포도씨유1 식용유 발연점 비교 (올리브유, 아보카도오일, 포도씨유) 건강을 위해 비싼 엑스트라 버진 올리브유를 샀는데, 튀김 요리에 썼더니 집안 가득 매캐한 연기가 피어오른 경험 있으신가요? 저는 그 순간을 지금도 생생하게 기억합니다. 최고급 올리브유로 만든 스펀지케이크는 타버린 풀 냄새와 함께 쓴맛까지 돌아 결국 버려야 했습니다. 그때 깨달았습니다. 비싸고 좋다고 소문난 오일이라고 해서 모든 요리에 만능은 아니라는 사실을요. 건강을 위해 비싼 엑스트라 버진 올리브유를 샀는데, 튀김 요리에 썼더니 집안 가득 매캐한 연기가 피어오른 경험 있으신가요? 저는 그 순간을 지금도 생생하게 기억합니다. 최고급 올리브유로 만든 스펀지케이크는 타버린 풀 냄새와 함께 쓴맛까지 돌아 결국 버려야 했습니다. 그때 깨달았습니다. 비싸고 좋다고 소문난 오일이라고 해서 모든 요리에 만능은 아니.. 2026. 2. 25. 이전 1 다음