오메가31 등푸른 생선 효능 (오메가-3, 조리법, 섭취 빈도) "지방 많은 생선이 오히려 몸에 좋다고?" 제과점에서 하루 종일 버터와 설탕을 다루던 저는 이 말을 처음 들었을 때 솔직히 의아했습니다. 지방은 살찌게 만드는 주범 아닌가요? 그런데 직접 식단을 바꿔보니 이 질문의 답은 생각보다 명확했습니다. 등푸른 생선에 들어 있는 지방은 우리 몸이 스스로 만들지 못하는 필수 지방산, 바로 오메가-3였습니다. 기숙사 생활을 시작하며 육류 위주의 식단에서 벗어나기 위해 선택한 고등어 한 토막이, 제 업무 피로감과 집중력을 완전히 바꿔놓았습니다.지방이 많아도 괜찮은 이유: 오메가-3 지방산의 비밀등푸른 생선이 건강 식재료로 주목받는 이유는 단순히 단백질이 풍부해서가 아닙니다. 핵심은 이 생선들이 함유한 지방의 '질'에 있습니다. 고등어 100g에는 약 4.0g의 EPA(에.. 2026. 3. 11. 이전 1 다음
